No restaurante Barão de Fladgate (Caves Taylor's), lá fomos ao menu dos €20 por pessoa e pumba:
Mil folhas de alheira de Mirandela, cebolada roxa, grelos ao alho, crocante de massa brick e cremoso quente de pimentos assados:
Cernelha de porco assada lentamente, batata gratinada com enchidos, puré de brócolos, cebolinhas em vinagre e jus da carne:
Parfait suave de natas, pó de bolacha torrada e creme de ovo, acompanha gelado de lima:
O vinho: Quinta dos Ciprestes, tinto,(ao qual atribui umas boas quatro estrelas e meia)
As vistas do restaurante são irrepreensíveis, contudo, ainda que os pratos estivessem muito bem confeccionados, a verdade é que esperava uma explosão de sabores em cada garfada e não o tive.
Já o atendimento, embora extremamente profissional, não me agradou pela falta de proximidade e dedicação ao cliente. Basicamente não me fizeram sentir especial eheh.
Teria repetido a experiência mas não fiquei desejosa por uma segunda vez.
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